Semis et repiquage des pieds de piment d'Espelette.
Reportage The Food of love audio dans Geo sur le piment d'Espelette AOP
Chocolat noir intense au piment d'Espelette - Monsieur Txokola et Bipertegia
Broyage du piment et certification piment d'Espelette AOP.
Tri et séchage avant la transformation du piment d'Espelette en poudre AOP
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